Trujillo, Perú. Más de 5 mil asistentes, entre trujillanos, turistas nacionales e internacionales se espera congregar en la 12ª edición de la Celebración del Día del Pisco Sour y la 11ª edición del Festival Gastronómico de Trujillo, así lo anunció Hermes Escalante Añorga, segundo vicepresidente de la Cámara de Comercio y Producción de la Libertad (CCPLL).

Asimismo dijo que estos importantes certámenes, que se desarrollarán en alianza con la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), están programados para el 7 de febrero desde las 11:00 a.m hasta las 4:00 p.m, en el patio principal de la mencionada Universidad, (Esquina Independencia y Almagro), en donde se encontrarán más de 30 stands que ofrecerán distintas variedades de bebidas y platillos a precios asequibles.

El presidente de Eventos Especiales, Carlos Vílchez Peralta, precisó que la entrada al evento tendrá un costo simbólico de un nuevo sol, que da derecho a recibir un vaso de pisco sour.

"También habrá un concurso de bares, clubes, restaurantes, pubs para ver cuál prepara el mejor pisco sour de Trujillo".

— Carlos Vílchez Peralta

La presidenta del Comité Gremial de Turismo de la CCPLL, María Necesiosu de Prevost, manifestó que los empresarios interesados aún se encuentran a tiempo para separar un espacio y formar parte de esta celebración que atrae a miles de trujillano y turistas, tanto nacionales como extranjeros.

Estos eventos cuentan con los patrocinios de grandes empresas como Chimú Agropecuaria, Agroindustrial Danper, Caja Trujillo y Corporación Lindley.