Cuando en Pacasmayo aún lamentaba el penoso episodio del incendio en el que perdieron la vida dos menores de edad, la tarde de ayer otro incendio provocó pánico en el centro de la ciudad.

En la primera cuadra de la Av. 28 de Julio, en la Pollería Hot Chicken y Grill, aproximadamente a las 5 de la tarde, se produjo un amago de incendio que alarmó a los trabajadores y ciudadanos que circulaban en las inmediaciones de esta céntrica calle del distrito.

Según se pudo conocer, la campana y conducto que elimina el humo del horno en el que se prepara el pollo a la brasa se prendió. Como es sabido esas estructuras metálicas, por el uso contínuo se impregnan de grasa y con el tiempo por falta de mantenimiento pueden provocar este tipo de incidentes. En Pacasmayo ya han ocurrido estos casos.

Pese a que el inicio del incendio generó una enorme humareda que provocó cierto pánico en los transeúntes y residentes cercanos, la llegada de los bomberos y su rápida reacción permitieron que el incendio fuera sofocado.

Afortunadamente no hubo daños personales y los daños materiales fueron tan pocos que una hora más tarde el establecimiento abría sus puertas para atender a sus clientes.

Este incidente, aunque fue rápidamente controlado, es una evidencia del constante trabajo que deben desplegar las autoridades municipales, Gobierno Interior y Salud para verificar las condiciones en las que operan este tipo de establecimientos.

Una falta de mantenimiento a esas estructuras que sirven para la eliminación de los gases y humo de la preparación del pollo a la brasa trae riesgos como el antes descrito. En Pacasmayo existe un gran número de establecimientos de este tipo en diferentes puntos del distrito.