Sin Base Legal Suficiente Pacasmayo Dispone Funcionamiento de Restaurantes y Delivery
Hasta donde se sabe, la primera etapa incluye la apertura de delivery para servicio de restaurantes de grandes cadenas ubicadas principalmente en Lima.
Sin embargo, el Decreto de Alcaldía 06-2020-MDP, fechado 12 de mayo, "autoriza" el funcionamiento de los restaurantes, pollerías, cevicherías, picanterías y afines en el distrito de Pacasmayo, con restricciones de acoger público dentro de sus instalaciones para consumo de alimentos en forma directa.
El Decreto de Alcaldía, se enmarca en las atribuciones conferidas por el concejo municipal por ordenanza 04-2020-MDP.
En las últimas semanas se ha visto la explosiva oferta alimentaria de personas que no han operado en el rubro; no cuentan con la experiencia en la elaboración y tratamiento de alimentos para venta al público, pero operan en la clandestinidad ofertando sus productos a través de redes sociales, sin ningún control.
